Fix string casting

Author: dstansby

src/pydantic_zarr/v2.py

@@ -276,7 +276,7 @@ def from_array(
 
         return cls(
             shape=shape_actual,
-            dtype=dtype_actual.str,
+            dtype=stringify_dtype(dtype_actual),
             chunks=chunks_actual,
             attributes=attributes_actual,
             fill_value=fill_value_actual,